Domenica sono iniziate le mie ferie tanto attese e, come al solito, le cose da fare sono tantissime e riprenderò lavoro più stanco di prima.
Approfittando del tempo a disposizione ho invitato per le prossime sere un po’ di gente a cena ma sono un poco in difficoltà per il menù! Possibile che io conosca solo gente con un sacco di problemi? Capisco aver problemi a mangiare la trippa, il cervello o il rognone ma c’è quello che non sopporta i pezzettini di pomodoro nella salsa e li toglie anche dalla pizza, quelli a cui fanno schifo le banane per la loro consistenza, quella che mangia i formaggi stagionati ma non quelli freschi, quello che non vuole soffritto, quella che mangia gli spinaci crudi ma non cotti, quella che mangia pasta corta e detesta quella lunga ecc. Per carità, anche io non mangio carne se non qualche salume purchè affettato sottilmente, però diventa un problema organizzare una cena.
Posto la mail che mi è stata inviata ieri, giusto per rendere l’idea.
Ciao vacanziero, come và?
scusa se ti scrivo solo ora ma sono stata un po' incasinata. Comunque come promesso son qui ad elencarti le mie sfighe alimentari (beh non sempre sfighe visto che sono allergica ai cavoli e a tutte le famiglie dei cavoli e a me fan veramente schifo, ho una scusa certificata).
Beh oltre ai parenti cavoli sono allergica al pesce tranne il tonno in scatola, il salmone e la sogliola. Crostacei neanche a vederli. Verdure cotte tipo bieta, cicoria.etc, gli spinaci in piccole quantita' ok. Vaniglia, lamponi assolutamente no. Carne di cavallo e coniglio, quaglie, faraona no perche' mi fanno senso. Meglio un semplice e povero pollo.
Non sopporto la panna cotta ed il caramello. Ma al dolce se permetti ci penso io, anzi fammi sapere cosa non piace a te ed a ….
Non gradisco il gorgonzola.
Comunque se hai dei dubbi su qualcosa invia un sms.
Fammi sapere l'ora e ci saremo. Se hai bisogno di qualcosa o se posso aiutarti in cucina invia un sms e ci saro'.
Un abbraccio, buona notte.
Bene, quasi quasi preparerò un buon riso in bianco per tutti:
semplice, economico, veloce e light!
